Découvreznotre recette facile et rapide de Saucisse lentille cookeo sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. Fourni Préparation Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Mettre les pommes de terre dans la cuve du cookéo et y ajouter l’eau. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous préssion pendant 15 min. Égoutter les pommes de terre dans une passoire, puis les écraser à la fourchette ou au presse-purée dans un saladier en ajoutant 6 Verser dans la cuve les pois cassés et le coulis de tomates.Bien mélanger et laisser cuire 5 mn. 7. Ajouter l’eau et le bouillon de kub. Mélanger. 8. Faire cuire 30 mn sous pression. 9. Verser la crème de noix de coco et laisser réduire jusqu’ à Puréede pois cassés au lard . Imprimer. Télécharger. Total. 1h15. Préparation. 15 min. Cuisson. 1h. Repos. 0. Difficulté . Budget. 327 Passer les pommes de terre au presse-purée et les remettre dans la casserole. Saler et poivrer. Quand on réalise une purée avec des pommes de terre il ne faut pas la passer au mixer, on risquerait dans ce cas d'obtenir Ajouterles pois cassés avec 4 fois leur volume d'eau, les gousses d'ail pelées et coupées en deux, les feuilles de laurier, les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux. Lesétapes. Mettre dans le panier vapeur du cookeo les pommes de terre et le panais. Placer le dans la cuve avec 200ml d'eau. Mettre le cookeo en mode cuisson rapide 20min. Mettre dans un saladier et écraser avec un presse purée en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour avoir la bonne texture. Ajouter la crème fraîche et le beurre. 100g de carottes. 1 oignon. 1 cube de bouillon de légumes. 600 ml d’eau. 1 cuillère à soupe d’huile. Sel. Poivre. Curry. Préparation. Coupez l’oignon en morceaux. Coupez les carottes en rondelles. Passez les pois cassés sous l »eau. Mode dorer. Versez l’huile dans la cuve ,quand ‘huile est chaude faites dorer les morceaux d Lasoupe aux pois cassés riche et épaisse est un chef-d'œuvre culinaire. Les légumineuses comme les pois sont des épaississants naturels, et lorsque vous ajoutez des pommes de terre au mélange, vous devriez avoir une soupe si épaisse qu'une cuillère peut presque tenir debout toute seule dedans. veaupetit pois carotte pomme de terre cookeo veau petit pois carotte pomme de terre cookeo. veau petit pois carotte pomme de terre cookeo. نوفمبر 9, 2021 7déc. 2017 - pour 6 perssones 500 g de pois cassés (2.5 tasses, 17.6 onces) 100 g de lardons (1/4 lbs, 3.5 onces) 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni (persil, thym, laurier) sel, poivre 1. Faites tremper les pois cassés 1 heure dans de l’eau froide. 2. Pendant ce temps, YBn8V. Rien de plus gourmand et facile à réaliser qu’une soupe de pois cassés au Cookeo. Sa texture en image en dit long sur sa douceur. Avec une touche de crème ou de fromage frais et à vous la régalade. Les pois cassés sont des légumineuses et protéines végétales oubliées et c’est bien triste. Moi j’en ai toujours un bocal dans ma cuisine. Je les cuisine souvent en soupe, velouté ou en purée. Ils coûtent moins cher que les lentilles et le résultat en vaut vraiment le détour. Allez, faites comme moi et testez la soupe de pois cassés avec ou sans Cookeo, je vous explique comment en fin d’article. Dernière info amusante avant de passer à la recette le pois cassé est issu de la même plante que le petit pois. Le pois cassé est récolté à maturité et le petit pois avant maturité. Une fois qu’on enlève sa peau, le pois se casse en deux et paf ça fait des pois cassés. En plus de vous régaler, vous vous coucherez moins bête haha. Ingrédients 250 g de pois cassés 1 oignon 2 carottes 1 pommes de terre 1 cube de bouillon facultatif Eau Étapes Laver, éplucher et couper grossièrement l’oignon, les carottes et la pomme de terre. Dans la cuve du Cookeo mettre 2 cas d’huile et faire revenir les légumes. Lorsqu’ils commencent à dorer ajouter les pois cassés préalablement rincés et laisser revenir encore 1 a 2 min. Couvrir l’ensemble d’eau, ajouter le cube de bouillon sinon sel, poivre, épices et fermer le Cookeo pour 15 minutes de cuisson sous-pression. Une fois l’ensemble cuit, mixer, goûter et rectifier l’assaisonnement si besoin avec + ou – de sel, poivre, épices. Ajuster la texture de votre soupe en ajoutant encore de l’eau au fur et à mesure pour l’assouplir jusqu’à obtenir la texture désirée. Servir tant que c’est chaud et régalez-vous ! Mes conseils La recette fonctionne aussi sans Cookeo, avec une casserole ou une cocotte, les étapes restent les même sauf le temps de cuisson qui est beaucoup plus long. Cocotte 25 minutes / Casserole 40 minutes Vous trouverez des pois cassés un peu partout, dans n’importe quel commerce, en paquet ou en vrac. Privilégiez les pois cassés bio. J’ai acheté les miens en vrac sur une épicerie en ligne Lafourchebio. C’est là que j’ai trouvé mes pois cassés les moins chers et comme beaucoup de produits que j’achète. Il parait que faire tremper vos pois cassés pendant une nuit facilitera non seulement sa cuisson mais aussi votre digestion. Si vous essayez cette technique, n’hésitez pas à m’en faire un retour. Pour les épices se mariant bien avec les pois cassés en soupe vous avez par exemple le cumin, le paprika ou encore le curry. Je ne suis pas la pro des condiments, pour cela que je préfère miser sur des cubes de bouillon. Attention au mixeur, il est préférable de ne pas mixer dans la cuve de votre Cookeo pour ne pas l’abîmer. Transvasez votre soupe de pois cassés dans une casserole avant de mixer. 8 avisUn dahl prêt en 10 minutes ? Challenge accepted !VictoireCookeoIngrédients recetteÉtape 1Dans le bol Cookeo, ajoutez un filet d'huile d'olive et le mélange curry de lentilles. Étape 2Lancez la cuisson en mode dorer 1 minute puis ajoutez les tomates et 100ml d'eau par personne. Étape 3Salez, mélangez puis lancez la cuisson sous pression pendant 7 minutes.. Étape 4À la fin de la cuisson, ajoutez le lait de coco et mélangez. Étape 5Servez seul ou accompagné d'un peu de riz ou de quinoa, ajoutez quelques brin de coriandre ou de persil si vous en avez, c'est prêt ! Valeurs nutritionnellesValeurs estimées moyennes pour une portionCalories396 kcalMatières grasses13 gGlucides47 gProtéines17 gFibres10 gEn moyenne, une portion de la recette "Dahl de lentilles express" contient 396 Calories, 13 g de Matières grasses, 47 g de Glucides, 17 g de Protéines, 10 g de souhaitez nous faire part de vos retours sur cette recette ?Rédiger un avisVous pourriez aussi aimer... La purée de pommes de terre au Cookeo, un plat simple mais tellement bon ! Si vous avez des difficiles autour de la table, cette recette est la solution ! ;-Ingrédients Pour 4 personnes4 grosses pommes de terre ou 6 moyennes150ml de lait1 cuillère à café de beurreeausel / poivrePréparation Temps de préparation + cuisson 15 minÉtape 1Éplucher les pommes de terre, les rincer puis les couper en 2Verser les morceaux dans la d' 3Démarrer votre robot cuiseur et lancer le mode "Cuisson sous pression"Temps de cuisson 10 minutesÉtape 4Lorsque la cuisson est terminée, retirer les pommes de terre de la cuve et les déposer dans un 5Commencer à écraser les morceaux de pommes de terre avec une la moitié du à 6Verser le reste du doucement avec un fouet jusqu’à obtenir une consistance une noisette de beurre sur le à votre 7Mélanger vigoureusement jusqu’à rendre la purée avec du poulet ou une viande en sauce.

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